Dana 26.09.2011. Centar za certificiranje halal kvalitete je organizirao edukaciju za interne auditore halal kvalitete za tvrtke Karolina d.o.o. i Delicia d.o.o. u prostorijama Islamske gimnazije "Dr.Ahmed Smajlović". Cilj edukacije je bio:

• upoznati sudionike sa zahtjevima halal kvalitete i mogućnostima koje nudi halal tržište
• educirati sudionike za samostalnu implementaciju i održavanje zahtjeva halal kvalitete

U prvom dijelu edukacije predavač je bio doc.dr.sc. Aziz Hasanović, ravnatelj Centra koji je prisutne upoznao sa djelatnostima Centra za certificirnaje halal kvalitete te sa šerijatskim aspektima halala i harama.

U drugom dijelu predavač je bio Aldin Dugonjić, tajnik Centra koji je prisutne upoznao sa, načinom implementacije zahtjeva halal standarda, izvođenjem internog audita halal kvalitete i dokumentacijom koju je potrebno uspostaviti kako bi se zahtjevi halal standarda mogli dokazati i potvrđivati