Dana 14.01.2012. Centar za certificiranje halal kvalitete je organizirao edukaciju za interne auditore halal kvalitete za restoran LesPonts u Zagrebu u prostorijama Islamske gimnazije „Dr. Ahmed Smajlović“.
Na početku edukacije tajnik Centra Aldin Dugonjić upoznao je sudionike sa ciljem edukacije te kompetencijama koje se stječu nakon uspješne implementacije zahtjeva halal standarda i pravilnika o kategorizaciji ugostiteljskih objekata prema zahtjevima halal kvalitete te zamolio sudionike edukacije da se predstave.

U ime restorana LesPonts gospođa Ružica Čerkez, zamjenik direktora se zahvalila Centru što je omogućio edukaciju prije otvaranja restorana koje je planirano u ožujku mjesecu te da sa halal certifikatom žele osigurati kvalitetu više svojih usluga kod svih potencijalnih gostiju koji znaju i razumiju što halal predstavlja.
Nakon predstavljanja sudionika edukacije tajnik Centra je pozvao doc.dr.sc. Aziza Hasanovića da održi svoja predavanja. Ravnatelj Centra je uvodno istakao zadovoljstvo što ćemo uskoro u Zagrebu imati prvi restoran sa halal uslugom te gospođi Čerkez i suradnicima zaželio puno uspjeha u radu.

Edukacija je organizirana sa ciljem upoznavanja sudionika sa zahtjevima halal standarda i pravilnika o kategorizaciji ugostiteljskih objekata prema zahtjevima halal kvalitete te mogućnostima koje nudi halal turizam.