U organizaciji Županijske gospodarske komore Osijek organiziran je seminar „Halal kvaliteta u hotelijerstvu i prehrambenoj industriji koji je održan 29.06.2011. u prostorijma ŽK Osijek.

Na početku seminara uvodno se obratila tajnica ŽK Osijek gospođa Katarina Pekanov koja je izrazila dobrodošlicu svim prisutnim te istakla kako se halal certifikatom zasigurno povećava konkurentnost hrvatskih tvrtki te prepustila riječ ravnatelju Centra za certificiranje halal kvalitete.

Uvodno u svome izlaganju ravnatelj Centra doc.dr.sc. Aziz Hasanović je pozdravio sve prisutne te istakao kako je ovo jedan u nizu seminara koji se organizira u suradnji sa Hrvatskom gospodarskom komorom i zahvalio se ŽK Osijek na ideji i pozivu za održavanjem seminara.
Ravnatelj je u svom daljnjem izlaganju upoznao sudionike sa Centrom za certificiranje halal kvalitete njegovim djelatnostima i projektima koje vodi. Također je prisutne upoznao sa mogućnostima i veličinom halal tržišta čija se vrijednost za prošlu godinu procjenjuje na 661 milijardi USD.

Tajnik Centra Aldin Dugonjić prisutne je upoznao sa Halal standardom i procedurom certificiranja halal kvalitete.

Na kraju seminara o praktičnom iskustvu uvođenja zahtjeva halal standarda i osvajanja halal tržišta govorila je gospođa Sanja Šumanovac, voditelj upravljanja kvalitetom u Sladorani d.d. Između ostalog gospođa Šumanovac je istakla kako su sa halal certifikatom otključali mnoga vrata koja su do sada bila zaključana. Tajnica ŽK Osijek gospođa Pekanov je zatvorila seminar zahvaljujući se Centru za sve što čini u jačanju konkurentnosti hrvatskih proizvođača na tržištu. Razmotrena je mogućnost daljnje suradnje.