U organizaciji Centra za certificiranje halal kvalitete organiziran je skup pod nazivom „Strateško planiranje Centra za certificiranje halal kvalitete“ koji je održan 12.02.2011. u Islamskom centru Zagreb.

Promišljajući o perspektivama i budućnosti razvoja koje nosi halal industrija i djelatnosti vezane uz nju, Centar je odlučio organizirati skup na temu ''Strateško planiranje i mogućnosti Centra za certificiranje halal kvalitete'' s težištem na kvalitetno osmišljavanje pravaca djelovanja kako na kratkoročnom tako i na dugoročnom planu.

Na skup su bili pozvani članovi zajednice i društva, koji imaju znanja koja bi mogla doprinijeti što boljem strategijskom planiranju razvoja Centra za certificiranje halal kvalitete.
Skup je bio zamišljen na način da svi sudionici iznesu svoje zamisli kroz prezentacije iz segmenta njihove kompetencije. Te su se ideje mogle odnositi na planove iz konkretnih, užih područja, kao što su praktični prijedlozi poboljšanja funkcioniranja samog Centra danas, do usmjeravanja pozornosti i osiguravanja temelja za ideje koje bi se mogle realizirati u budućnosti, za najrazličitije projekte koji bi se mogli svrstati pod halal, a koji se čine kvalitetnima, ma koliko možda u ovom trenutku djeluju neostvarivo.

Na skupu je sudjelovalo 27 sudionika. Na početku skupa sve prisutne je poselamio i pozdravio predsjednik Upravnog odbora Centra Nermin Merdžanović te se zahvalio svim sudionicima na odazivu.

Ravnatelj Centra doc.dr.sc. Aziz Hasanović se u svom izlaganju također zahvalio svim sudonicima na odazivu te ukratko objasnio iz kojeg je razloga Centar osnovan i koje su njegove djelatnosti.

Redom su izlaganje imali dr.sc. Olivera Jurković-Majić profesorica na Zagrebačkoj školi ekonomije i managementa koje je govorila na temu: „Halal certifikacija kao nova varijabla hrvatske turističke ponude“. Profesorica Jurković-Majić se u svom izlaganju osvrnula na mogućnosti Republike Hrvatske kao turističke zemlje da kroz halal certifikaciju osnaži svoj turizam te je također istaknula nekoliko smjernica za rad Centra u pravcu turizma.

Zatim Vildana Semić mag.san.ing. koja se osvrnula na potrebu edukacije muslimana u Republici Hrvatskoj o halal hrani kao zdravoj hrani.

Treću prezentaciju i izlaganje imao je Zlatko Čaušević koji se u svom izlaganju osvrnuo na certificiranje hotela i restorana.

Aldin Dugonjić je prezentirao prezentaciju Denisa Glibića koji zbog privatnih obveza nije mogao prisustvovati skupu. Denis Glibić je u prezentaciji predstavio svoju viziju buduće organizacije Centra.

Emir Kazaferović je imao zadnje izlaganje u kojem je govorio sa svog stajališta o kratkoročnom i dugoročnom planiranju i razvoju Centra.

Skup je završio diskusijom i prijedlozima za razvoj Centra od strane sudionika.