Rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete sudjelovao na konferenciji KultuRi u Rijeci

Danas je u Rijeci otvorena konferencija KultuRi – konferencija valorizacije kulturno-povijesne i sakralne baštine u turizmu, koja se održava 9. i 10. travnja 2026. godine i okuplja brojne stručnjake iz područja turizma, kulture i gastronomije.

Konferencija je posvećena promišljanju uloge kulturne i sakralne baštine u suvremenom turizmu, s naglaskom na održivi razvoj, autentičnost ponude i povezivanje lokalnih zajednica.

Na današnjem programu sudjelovao je i rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete, g. Muhamed Mandžić, koji je održao izlaganje na temu „Halal u funkciji jačanja turističkog potencijala destinacije“. U svom izlaganju istaknuo je važnost halal standarda kao značajnog segmenta turističke ponude u kontekstu sve većeg interesa na globalnom tržištu.

Mandžić je kroz konkretne podatke ukazao na snažan rast halal turizma, naglasivši da bi i mali udio tog tržišta predstavljao značajnu priliku za hrvatski turizam. Kao primjere dobre prakse izdvojio je hotele koji su već prepoznali ovaj potencijal i implementirali HRN BAS standard, poput zagrebačkih hotela Sheraton i Hilton, AC Hotela by Marriott u Splitu, hotela Grand View na Braču te hotela Rixos u Dubrovniku.

Poseban naglasak stavljen je na povezanost gastronomije i kulturne baštine, pri čemu je kao primjer dobre prakse istaknut Islamski centar u Rijeci, koji uz svoju sakralnu i arhitektonsku vrijednost doprinosi turističkoj ponudi i kroz halal gastronomiju.

U izlaganju je pojašnjeno kako halal u turizmu podrazumijeva sigurnost hrane, transparentnost procesa i prilagodbu usluge gostu, uz podršku sustava halal certificiranja koji omogućuje strukturirani razvoj ponude.

Zaključno je istaknuta i povezanost turizma i investicija, uz naglasak da turistička iskustva često predstavljaju prvi korak prema poslovnoj suradnji i ulaganjima. Izlaganje je završeno najavom Halal Business Foruma 2026, koji će se održati u Dubrovniku od 11. do 13. studenog.

Konferencija se nastavlja i sutra, kada će se kroz dodatna izlaganja i rasprave otvoriti nova pitanja i perspektive razvoja kulturnog turizma.