Skoči na glavni sadržaj

Novosti

  • Studenti 4 godine nutricionizma
    Gostujuće predavanje na Prehrambeno biotehnološkom fakultetu

    Dana, 24. listopada 2024. godine na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu održano je gostujuće predavanje na temu Halal certificiranje – globalni utjecaj i uloga u prehrani koje je vodila Mirela Tinjić mag. nutr., voditeljica Odjela za edukaciju pri Centru za certificiranje halal kvalitete.


    Saznajte više
  • Foto: Kraš
    Znate li koji su hrvatski proizvodi hit u svijetu i regiji? Jedan naš slatkiš Saudijci toliko vole da misle kako je to njihov brend
    Kraš je zahvaljujući vjernosti svojih potrošača danas vodeća konditorska industrija na području jugoistočne Europe. Svojim smo proizvodima relevantni u regiji, gdje ih potrošači također prepoznaju i vole, no nalaze se i na policama diljem svijeta. Tako od 1979. u Saudijsku Arabiju izvozimo halal Nougat napolitanke koje ondje imaju veliku popularnost - kažu iz Kraša. Kraš u Saudijsku Arabiju godišnje izveze pet tisuća tona svojih halal napolitanki s kojima su uvjerljivi lider na tržištu. 
    Saznajte više
  • Poziv na edukaciju: Upravljanje kriznim situacijama u lancu opskrbe s fokusom na Halal i higijenske zahtjeve za transport

    Jeste li se ikada našli u dilemi oko prihvaćanja halal certifikata za određenu sirovinu? Ili ste započeli proces izvoza svojih proizvoda i susreli se s akreditacijskim zahtjevima? Možda ste se pitali što se nalazilo u cisterni koja je dopremila vašu sirovinu, kako provjeriti higijenu vozila, koje su standardne operativne procedure za čišćenje, te kako postupiti i komunicirati unutar i izvan organizacije u slučaju opoziva proizvoda ili njegovog uništenja?


    Saznajte više
  • Prvi halal certifikat turističkoj agenciji u Poljskoj

    Danas je u Islamskom centru Zagreb organizirana svečanost dodjele certifikata halal kvalitete za Turističku agenciju Agnieszka Puszczewicz sa sjedištem u Varšavi u Poljskoj. Turistička agencija Agencija Agnieszka Puszczewicz je prvo poduzeće iz Poljske uopće kojoj je dodijeljen halal certifikat. Edina Mešić - voditeljica Odjela za kvalitetu Centra, poželjela je dobrodošlicu prisutnima te je predstavila Turističku agenciju Puszczewicz.  Certifikat o halal kvaliteti uručio je muftija akademik Aziz ef. Hasanović.


    Saznajte više